Аренда помещения под кафе может и не самый распространенный запрос на рынке недвижимости, но несомненно интересный и заслуживает нашего с Вами внимания. К помещениям для организации заведений общественного питания (кафе, бары, рестораны, пиццерии, и др.) особые требования. Поэтому не так уж и много помещений, которые бы соответствовали им и которые можно арендовать.
Что же такого должно быть в этих помещениях? Или как выбрать правильную коммерческую недвижимость чтобы открыть кафе?
Прежде всего нужно понимать из каких помещений состоит кафе. Размеры данного заведения общественного питания не будем принимать во внимание. И так, кафе состоит из зала (или нескольких залов) с барной стойкой для посетителей, туалетных комнат (или комнаты) для посетителей, кухни, небольшого склада, комнаты для персонала (как минимум раздевалка), туалетной комнаты для персонала, комната для администрации (кабинет владельца или управляющего).
В зале для посетителей должна быть установлена хорошая вентиляционная система, а также звукоизоляция. Всего входов должно быть два - для посетителей и для персонала. Теперь подробней о кухне. Размеры кухни должны быть пропорциональными к общему количеству работающих на ней людей. Относительно оборудования - возможность организации мощной активной вытяжки, канализация, размещение всей необходимой бытовой техники. Также рядом с кухней должен находится склад, на котором можно хранить запас продуктов питания, инвентарь, посуду, упаковку.
Комнаты для персонала - в идеальном варианте это два отдельных помещения: раздевалка и комната для отдыха. Но, как правило, в кафе в лучшем случае есть только раздевалка.
Не стоит забывать, что помещения под кафе должны быть расположены в наиболее подходящих для этого местах. То есть там, где приятно проводить время (возле парка, в центре города или наоборот на его окраине, и прочих интересных местах), и куда одинаково удобно добраться как пешком, так и на городском транспорте или автомобиле.
Само помещение кроме качественной вентиляции и канализации, еще должно и отапливаться (каким именно способом не имеет значения, главное поддержание температурного режима).
Внешняя и внутренняя отделка стен, пола и потолка - особого значения не имеют. Так как все равно все придется делать с начала и по-честному.
Если строго соблюдать все правила и требования, то аренда помещения под кафе может показаться очень непростой задачей (в силу ограниченного количества подходящих помещений). Особенно если рассчитывать исключительно на свои силы. Профессиональные риелторы нашего агентства помогут в решении данного вопроса в максимально короткий срок. Аренда помещения под кафе с агентством недвижимости «Синергия» - уверенный шаг на пути развития своего бизнеса.